【カンボジアのオーガニックブラックペッパー】

友人夫婦（旦那さんはカンボジア人）が松本で営むアジアンカフェ「こーさんのうち」で人気のオーガニックブラックペッパーです。カンボジアの肥沃な大地として名高いコンポンチャムでこーさん夫婦が直接買い付けてきました。無農薬、天日干し、手作業で選別される黒胡椒は、フルーティな香りと味わいがすばらしく、他の胡椒と一線を画す美味しさです。

長野県大町市八坂（やさか）に住む友人夫婦が、えごまを育てオイルをつくっています。無農薬・無施肥・天日干し・生搾りの逸品。

夏の純米酒　地元安曇野の大雪渓酒造さんが作る季節限定の純米酒。長野県産美山錦100％。生のまま低温貯蔵し瓶詰めする直前に火入れ殺菌した生貯蔵酒。フルーティーでフレッシュな味わいと熟成を併せ持つ。冷酒・常温・ぬる燗でどうぞ。ラベルも美しいです。

友人が考案した「安曇野星りんご」ひつじ屋で販売を始めました。安曇野産のりんごを厚くスライスしてじっくり乾燥。独特の「サクサク」が、いままでなかった新食感。おいしい。１袋に１個入っている小さな星型のりんごは、りんごの中心部をくりぬいたもの。小さな黒い種を口に入れると杏仁（あんにん）のような香りが。

安曇野在住の写真家、鈴木研一さん制作の「安曇野賛歌」カレンダー。その２０１８年版が発売されました。この地を愛するきもちが溢れ出るような美しい写真によって、四季折々の安曇野のようすが表現されています。税込１３５０円。

けいたいでんわで　こっそり　おはなし 「もしもし もしもし」 こどもはだれでも知っている「わにわに」たっぷり『わにわにのかるた』発売中（１２００円＋税）。

『安曇野手ぬぐい』に新しい色が加わりました。デザインは木工作家のサンガキヌヨさん。安曇野の大切な財産である北アルプスの眺め、清らかな空気と水、

そして産地である「わさび」をテーマにしています。ひつじ屋のほか安曇野の観光施設・宿泊施設でも販売します。税込1296円。

農薬の使用をできるだけ抑える栽培をめざす広瀬農園（安曇野市三郷小倉）のりんごに『安曇野とまとの会』が育てる農薬不使用の完熟トマトをミックス。優しい味わいのフルーティーなソースが出来上がりました。

お店ではあまり見られない『かりんそのものを使ったジャム』。かりんの香りと独特のつぶつぶ感を残したまま、そのままでも美味しく食べられる甘味をおさえたジャムです。パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり、お湯や紅茶などに入れて飲んでも、また違った美味しさが味わえます。冬にはのどのケアにもどうぞ。かりんは、自然農業で育てた『おぐらやま農場』産のかりんです。

【おぐらやま農場のかりんジャム】

内容量　１個２００グラム入り

賞味期限　製造日より１年間

原材料　かりん、グラニュー糖、ペクチン、ビタミンＣ

保存方法　直射日光を避けて常温保存

ひつじ屋がつくった『安曇野手ぬぐい』好評発売中。

清らかな水の流れ、水車小屋、わさび田、遠くに北アルプス……、

なつかしい安曇野の風景が描かれています。

デザインは安曇野在住の木工作家サンガキヌヨさん。

小さくたたんで持ち帰れる旅の思い出。おみやげにもどうぞ。１枚１２９６円です（税込）。

たまゆら草苑から届いた新作『グルテンフリー自然栽培玄米粉のソフトクッキー』。

写真左より「味噌とカレーのクッキー」「ハーブ（ローズマリーとディル）のクッキー」「種のクッキー」「竹炭麻炭くまちゃんクッキー」です。１袋４００円（税込）。

『安曇野手ぬぐい』が完成、発売しました。デザインは木工作家のサンガキヌヨさん。安曇野の一番大切な財産ともいえる北アルプスの景観、清らかな空気と水、そして全国に産地として名を知られる「わさび」をテーマにしています。色はセレストブルーと呼ばれる「空色」。まずはひつじ屋で、そして市内の観光施設で販売していただけるようにお願いして回る予定です。

安曇野産の香り高い３色のりんごとブルーベリーのフルーツドライに、さつまいも風味、ふんわり素朴な甘さの国産大麦グラノーラをミックスしました。ひつじ屋カフェの「モーニングサービス」でお試しいただけます。

安曇野三郷のおぐらやま農場がつくったりんごのドライフルーツ。添加物や砂糖を使わず、農場でとれたりんごをそのままゆっくりと乾燥させました。漂白処理もしていませんので安心してお召し上がりいただけます。

安曇野産りんごの果汁に炭酸水を加え発泡性のりんごジュースに。はじける炭酸とともにりんごの甘い香りが広がります。減農薬・無化学肥料で育てられた元気いっぱいのりんごをたっぷり使いました。※リユース瓶を使用しているためビンの保証金５０円が価格に含まれています。空きビンをお持ちいただければ５０円お返しします。

動物を中心に写真家として活躍する平林美紀さん。彼女が撮ったひつじの写真のポストカードを販売しています。ひょんなことから美紀さんとお知り合いになり、ひつじ屋でポストカードを販売させていただけることになりました。全７種、１枚１５０円（税込）です。

平林美紀さんのウェブサイトはこちら　http://www.makibaphoto.com

安曇野でとれた新鮮な果物を中心に、吟味した素材による丁寧なジャム作りが評判の工房。果物本来の香りや甘さを生き生きと感じることができます。

じみじみおやつのクッキーは、地味だけど滋味ゆたかで素朴な味わいのおやつ。卵・乳製品・白砂糖を使わず、安曇野の野菜や果物、豆製品（豆腐・黒豆きな粉・自家製みそ）などの食材をたっぷり練りこみ、じっくり焼き上げています。素材そのものの風味が口の中にしっかり残り、美味しさをしみじみ味わえるお菓子です。

つよいこグラス

「こどもにこそ＂ほんもの＂を」食育の観点からつくられた、つよいこグラス。幼児にも持ちやすいデザインで、飲み口を強化しているから安心です。もちろん大人の方もどうぞ。

おみやげコーナー。今年は力を入れています。

ゴールデンウィークが終わり、これから夏に向けてさらに充実させていきます。

イラストレーターの山口マオさんにデザインしていただいた、ひつじ屋オリジナルのマッチです。有名な「マオ猫」が、カフェとレンタサイクルの両面に登場。安曇野のおみやげにどうぞ。

北アルプスからのきれいな水と薪で草木を煮出し、ひとつひとつ手で染めています。シルクの靴下はさらっとして履き心地良く、肌を潤し、清潔に保ちます。この春新入荷しました。

穂高神社の鳥居の下「蕎麦とりい」さんが作っているそばかりんとう。この春よりひつじ屋でも販売させていただくことになりました。長野県産の小麦粉とそば粉、有機ココナッツフレークなど材料を吟味して丁寧に作られています。甘さほんのり、ざくっと素朴な味わいが「安曇野」。ラベルのデザインもかわいい。とりいさんで蕎麦を食べようと思ったらアラきょうはお休みなのね･･････という方もおこしをおまちしております（蕎麦とりいは毎週火・水曜休みです）。

安曇野市の隣、北安曇郡池田町にある安曇養護学校。そこに通う高校生年代の生徒たちが活動する「陶芸班」。彼らが毎日制作に励む「うつわ」を、ひつじ屋が仕入れさせてもらって、店頭で販売しています。形はふぞろいですが、基本に忠実に作られているので、がたついたりすることはありません。「一点もの」の美しさを味わってください。お値段も手頃すぎるんじゃないですか先生って思うくらいお手頃。ツボに来た方はたくさん買って行かれます。わかるわー、その気持ち。いいもんこれ。すぐに売り切れちゃうのでお早めに。

「わにわに」や「マオ猫」で知られる人気イラストレーター山口マオさん。マオさんが千倉（ちくら＝千葉県南端）で営む海猫堂さんから商品を仕入れて、ひつじ屋で販売しています。いまどきの子どもなら誰でも知っている「わにわに」の絵本をはじめ、ポストカードや一筆箋、マッチ、トートバッグ、かるた（新商品！）などを置いています。マオさんに特別にデザインしていただいたひつじ屋オリジナルのマッチ（１５０円）もあります。

今年は「おみやげ」に取り組んでいます。

どんどん良くしていきます。

地元の酒蔵、福源酒造さんが作っている

リンゴの発泡酒『ルルベルシードル』。

北アルプス山麓で太陽の恵みをいっぱいに受け

元気に育った安曇野産のりんごを原料に、

自然発酵の醸造方法で

すっきりドライな本格シードルに仕上がっています。

330ml入り（写真左・734円）と750ml入り（1620円）があります。

福源酒造株式会社　

長野県北安曇郡池田町大字池田2100

TEL0261-62-2210

長野県唯一のウイスキー蒸溜所であるマルス信州蒸溜所。豊かな自然の息づく中央アルプス駒ヶ岳山麓、標高７９８メートルの静かな環境の中にあります。

信州の美しい自然、澄んだ空気が育んだ爽快な味わいと、モルトの華やかな香りが特徴のウイスキー。長野県限定販売の商品です。９１８円（税込）。

昨年発売した「ひつじ屋手ぬぐい」。かわいいデザインが評判で、すっかり人気商品になりました。デザインは木工作家のサンガキヌヨさん。注染（ちゅうせん）と呼ばれる伝統的な型染めを使って作っています。表裏が無く染め上がるのが特徴で、手作業ならではのやわらかい風合いが良い感じ。「もえぎ」と「あけぼの」の２色。１枚１０８０円（税込）です。

松本にある飴屋さん『新橋屋飴店』から届いた、おみやげコーナーの新商品です。「まめ板」という名まえの、水あめにピーナッツを入れて板状にした飴。歯ごたえパリッと、飴の甘さと落花生の香ばしさが上品にマッチング。ついつい手を伸ばす美味しさです。１袋４３０円（税込）。

新橋屋飴店

〒390-0865長野県松本市新橋3-21

TEL 0263-32-1029

http://www.shinbashiame.com

ガラス製のひつじ。横尾弘美さん（Glass Studio Cadenza ）が作ってくださってます。１匹５００円。

Glass Studio Cadenza

長野県安曇野市穂高有明7348-14

TEL 0263-83-3323

http//www14.plala.or.jp/Cadenza/

ひつじが乗っている丸いお皿は木工作家の宇田川隆さん（アトリエ宇）作。１枚１６００円。

アトリエ宇sora

長野県安曇野市穂高有明8172-3

TEL 0263-88-5539

http://sfrsora.exblog.jp

ゴマたっぷりのクッキー『ごまかし』。人気のお菓子です。製造元は、NPO法人ほたか野の花さん。１袋３００円（税込）。

店内に古本コーナーがあります。文庫本は２００円均一（税込）で発売中。今年はコーナーを広げます。

知る人ぞ知る、たまゆら草苑の手作りクッキーです。さまざまな生命たちの営み、微生物のバランスによって成り立つ無施肥自然栽培。手間のかかる作業を経てつくられるクッキーは、穀物や野菜本来のおいしさがにじみ出ます。かほるさん・やすさんの人柄そのままに、味わい深いお菓子を堪能してください。