​安曇野ひつじ屋

【カンボジアのオーガニックブラックペッパー】 友人夫婦（旦那さんはカンボジア人）が松本で営むアジアンカフェ「こーさんのうち」で人気のオーガニックブラックペッパーです。カンボジアの肥沃な大地として名高いコンポンチャムでこーさん夫婦が直接買い付けてきました。無農薬、天日干し、手...

長野県大町市八坂（やさか）に住む友人夫婦が、えごまを育てオイルをつくっています。無農薬・無施肥・天日干し・生搾りの逸品。

夏の純米酒　地元安曇野の大雪渓酒造さんが作る季節限定の純米酒。長野県産美山錦100％。生のまま低温貯蔵し瓶詰めする直前に火入れ殺菌した生貯蔵酒。フルーティーでフレッシュな味わいと熟成を併せ持つ。冷酒・常温・ぬる燗でどうぞ。ラベルも美しいです。

友人が考案した「安曇野星りんご」ひつじ屋で販売を始めました。安曇野産のりんごを厚くスライスしてじっくり乾燥。独特の「サクサク」が、いままでなかった新食感。おいしい。１袋に１個入っている小さな星型のりんごは、りんごの中心部をくりぬいたもの。小さな黒い種を口に入れると杏仁（あん...

安曇野在住の写真家、鈴木研一さん制作の「安曇野賛歌」カレンダー。その２０１８年版が発売されました。この地を愛するきもちが溢れ出るような美しい写真によって、四季折々の安曇野のようすが表現されています。税込１３５０円。

けいたいでんわで　こっそり　おはなし 「もしもし もしもし」 こどもはだれでも知っている「わにわに」たっぷり『わにわにのかるた』発売中（１２００円＋税）。

『安曇野手ぬぐい』に新しい色が加わりました。デザインは木工作家のサンガキヌヨさん。安曇野の大切な財産である北アルプスの眺め、清らかな空気と水、 そして産地である「わさび」をテーマにしています。ひつじ屋のほか安曇野の観光施設・宿泊施設でも販売します。税込1296円。

農薬の使用をできるだけ抑える栽培をめざす広瀬農園（安曇野市三郷小倉）のりんごに『安曇野とまとの会』が育てる農薬不使用の完熟トマトをミックス。優しい味わいのフルーティーなソースが出来上がりました。

お店ではあまり見られない『かりんそのものを使ったジャム』。かりんの香りと独特のつぶつぶ感を残したまま、そのままでも美味しく食べられる甘味をおさえたジャムです。パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり、お湯や紅茶などに入れて飲んでも、また違った美味しさが味わえます。冬にはのどのケ...

ひつじ屋がつくった『安曇野手ぬぐい』好評発売中。 清らかな水の流れ、水車小屋、わさび田、遠くに北アルプス……、 なつかしい安曇野の風景が描かれています。 デザインは安曇野在住の木工作家サンガキヌヨさん。 小さくたたんで持ち帰れる旅の思い出。おみやげにもどうぞ。１枚１２９６円...