カンボジアのオーガニックブラックペッパー

【カンボジアのオーガニックブラックペッパー】

友人夫婦（旦那さんはカンボジア人）が松本で営むアジアンカフェ「こーさんのうち」で人気のオーガニックブラックペッパーです。カンボジアの肥沃な大地として名高いコンポンチャムでこーさん夫婦が直接買い付けてきました。無農薬、天日干し、手作業で選別される黒胡椒は、フルーティな香りと味わいがすばらしく、他の胡椒と一線を画す美味しさです。